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breites und intensives
Zedernholz und Tabak werden wach
Passend zu leichten Gerichten der Südtiroler Küche
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl
Reifung 23 Monate in Holzfassausbau
Raut rot 2019 vdt Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir breites und intensivesDer Wein Mit granat bis dunkelgranatroter Farbe. Erdigem Geruch und vollmundigem, leicht herbem Geschmack. Anklnge von schwarzer Johannisbeere, Drrobst, Schokolade, grner Paprika, Zedernholz und Tabak werden wach. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 6 10 Jahren. Empfehlung Passend zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Kse. Alkoholgehalt 13%