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einem Südwesthang auf 300m Meereshöhe mit Böden aus sandigem Lehm auf Verwitterungsprophyr
den die Familie Sottimano in den 1970er-Jahren erwarb
Die Trauben wurden spontan in Edelstahltanks vergoren und anschließend sieben Monate lang teilweise in Edelstahl und teilweise in gebrauchten
Eine Dekantierung wird nicht empfohlen
Im Gegenteil
Steiner Hund Riesling Spätlese 1999 Welschriesling einem Südwesthang auf 300m MeereshöheWarum wir ihn lieben? Der Riesling ist gewachsen auf Urgestein, belegt mit einer dnnen Humusschicht. Der Wein wurde ohne Zusatz von Zucker, Enzymen, Geschmacksverstrkern und Reinzuchthefen ausschlielich mit der natrlichen, traubeneigenen Hefe vergoren. Er reifte ca. 2 Jahren im groen Holzfass und wurde an einem Fruchttag auf die Flasche gezogen. Schmeckt nach Der 1999 er Steiner Hund Riesling versprht immense Kraft und explodierende Frucht in der