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ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis
Dörrobst und Honig erinnert
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Terre di Chieti g
strukturierten Wein zu produzieren
Apfelfaser
Rubick Lagrein-Cabernet Schokolade ausbalanciertes Süße–Säure VerhältnisRebsorte: eine Komposition aus den Rebsorten Merlot, Cabernet und Lagrein Anbaugebiet Klima: warme Hanglagen rund um Bozen Ernte: Die Weinlese erfolgt Mitte Ende Oktober. Die Trauben werden dabei von Hand gelesen und in kleinen Behltern, sogenannten Bins angeliefert. Weinbereitung: Das sorgfltig ausgelesene Traubengut wird schonend entbeert und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Teil reift im Holzfassweiter. Weinportrait: Farbe: