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Wirkungsbereich bis 150 m²
KELLER-DAP wird in einer kleinen Menge Wasser gelöst und dem Most zugegeben
für problematische Moste sowie für die Wiederaufnahme stockender Gärungen
Zur zusätzlichen Stabilisierung vor der Abfüllung
Vollständig biologisch abbaubar
Panzym® Fino G Inhalt:0.1 kg Wirkungsbereich bis 150 m²Panzym Fino G Enzymprparat zur Verbesserung von Filtration und Sensorik Panzym Fino G ist ein hochkonzentriertes Enzymprparat aus Pektinasen und Beta Glucanasen, das gezielt Pektine sowie Hefe und Botrytis Glucane in Traubenmost und Jungwein abbaut. Es wird nach der alkoholischen Grung eingesetzt, um Filtrierbarkeit, Reifung und sensorische Qualitt von Weinen nachhaltig zu verbessern. Durch den Abbau von Glucanen wird die Anzahl notwendiger