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dann lese mehr
Die Kaffeekirschen werden zunächst 24 Stunden aerob fermentiert
gefertigt aus hochlegiertem Edelstahl
um zu gären und die Mucilage zu lösen
Dieser Biss wird durch eine wunderbar raffinierte Vanillesüße ausgeglichen
El Paraìso Tropical - Kolumbien Filter Weihnachtsbox dann lese mehrDiego war einer der ersten Kaffeebauern in Kolumbien, der mit der Fermentation experimentierte, indem er verschiedene Arten von Mikroorganismen und Hefen hinzufgte. Ihr schmeckt tropische Noten von Papaya, Mango und Limette mit einem samtigen Nachgeschmack. ber die Farm Diego war von Kind an vom Kaffeeanbau fasziniert. Seine Familie hat keinen Kaffee angebaut doch ein Freund der Familie, der eine Kaffeefarm betrieb ,war der erste Zugang zum Anbau von