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von Ronco dei Tassi ist ein sinnlicher Genuss
In der Nase schwarze Kirsche und Cassis
70% der Trauben vergären im Edelstahltank
Der Boden der Riede Klostersatz (übrigens identisch mit der Riede Oberhauser) ist ein Schwemmlandboden auf Donauschotter
Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen und im Keller direkt gepresst
Fragospito - 'Vilana' PGI Crete 2021 Van von Ronco dei Tassi istVilana ist eine der am meisten verbreiteten autochthonen Weiweinsorten der Insel Kreta. Sie liebt sandige Bden und ein trockenes Klima. Fr gute Qualitten mssen die Ertrge rigoros klein gehalten werden. So wird es auch bei Fragospito gehalten. Die Nase wird dominiert von Zitrusfrchten wie Limonen, Grapefruit und etwas Orange. Am Gaumen straff mit mittlerer Sure, es finden sich Gewrze wie Pfeffer und Sholz ein. therische Noten sorgen fr eine spannende
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