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Anwendung: Bestimmung der freien SO₂
Kellereien und Abfüllbetrieben
Osmotolerant
Das Spezialfett entspricht der USDA H1-Freigabe für lebensmittelnahe Anwendungen und eignet sich ideal zum Abschmieren von Weinpressen
Angebrochene Behälter dicht verschließen
MannoSoft Inhalt:0.5kg Anwendung: Bestimmung der freien SO₂MannoSoft Mannoproteine fr Stabilitt und rundes Mundgefhl MannoSoft ist ein hochwertiges Mannoproteinprodukt des Herstellers Erbslh zur gezielten Verbesserung von Mundgefhl, Sensorik sowie Weinstein und Eiweistabilitt im Wein. Es eignet sich fr Rot und Weiweine und wird als abschlieende Behandlung vor der Endfiltration eingesetzt. Durch den hohen Anteil an freien Mannoproteinen und Polysacchariden trgt MannoSoft zu einer harmonischen Weinstruktur bei
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