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Nach dem biologischen Säureabbau lagerte der Wein 10 Monate auf der Feinhefe
Passend zu Krebstieren
Nur das beste Traubengut ist gut genug für Bruno Giacosas Lagen-Barolo «Falletto di Serralunga d'Alba»
Die traditionellste Kombination ist mit Schokolade und Zigaretten
warmen Gewürzen und Pflaumenkompott
Grappa elevata in barili di Sassicaia Blatterle Nach dem biologischen Säureabbau lagerteDer Grappa Duft von gersteten Haselnssen und dunkle Frchte. Im Gaumen verbinden sich diese Aromen und hinzu kommen noch dunkle Schokolade und Erdnsse hinzu. Langanhaltende Nachklang nach fruchtigen Beeren und wrzige Aromen. Produzent Nahe Venedig, am Fusse des Monte Grappa, erhebt sich die Stadt Bassano del Grappa, die Hauptstadt des italienischen Destillats. Hier wurde 1898 die Destillerie Poli gegrndet, noch heute ist sie im Besitz der Familie.