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Getränkeproduktion
KELLER-TARTRIC® wird in der 10- bis 20-fachen Menge des Getränks vorgelöst und anschließend dem Gesamtgebinde zugegeben
Es wirkt besonders günstig auf unreife und sehr saure Moste
Die Dosierung erfolgt gemäß den gesetzlichen Grenzwerten und sollte vorab im Betrieb festgelegt werden
was Zeit spart und den Draht schont
Kaliumhydrogencarbonat (K-H-C) Inhalt:5 kg GetränkeproduktionKaliumhydrogencarbonat (K H C) Feinentsuerung fr Wein K H C (Kaliumhydrogencarbonat, E501) ist ein bewhrtes Produkt zur gezielten Fein und Normalentsuerung von Wein. Es bindet berschssige Weinsure und fllt diese als Weinstein aus. So lsst sich der Suregehalt schonend, kontrolliert und ohne sensorische Beeintrchtigung reduzieren. Im Gegensatz zu Entsuerungskalk wirkt K H C vollstndig geschmacksneutral. Bittertne oder Salzgeschmack entstehen nicht.