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Ein zeitgemäßer Cahors
Ein vielseitiger Rotwein
die für den unverkennbaren „Goût de pierre à fusil“ (Feuerstein-Ton) sorgen
Struktur und Klarheit – ideal zu Fisch
Spargel oder Pilzen
2022 Mauzac Vert, Domaine Plageoles, Gaillac cremig Ein zeitgemäßer Cahors0,75l Domaine Plageoles Mauzac Vert 2022 (Gaillac) Der Mauzac Vert 2022 von der Domaine Plageoles ist ein Weiwein aus der seltenen Variante Mauzac Vert, einer autochthonen Rebsorte, die fast nur noch im Gaillac zu finden ist. Die Familie Plageoles bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen mit dem Ziel, alte Sorten wie Mauzac, Ondenc oder Prunelart zu bewahren und neu erlebbar zu machen. Die Reben wachsen auf den ton und kalkhaltigen Bden rund um