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Peter O’Leary
wie die Freiheit im Kleinen mit der Freiheit im Großen zusammenhängt
Karam - Orientalische Rezepte & Gastfreundschaft Landleben where timeKaram, das bedeutet Gastfreundschaft. Welchen Stellenwert sie im Nahen Osten besitzt, lsst sich an der in muslimischen Lndern weit verbreiteten Vorstellung ablesen, Gste knnten Engel in Menschengestalt sein. Besser also, man ist vorbereitet. Mit diesem Buch wird das nicht schwerfallen. Bethany Kehdy, libanesisch amerikanische Foodjournalistin, Bloggerin und Gastgeberin, gilt neben dem Koch und Kochbuchautor Yotam Ottolenghi als wichtigste