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Am Gaumen seidige Tannine
Immer wieder ein Erlebnis und ein Kunstwerk in flüssiger Form
feiner Mineralität und schönem Trinkfluss
Zedernholz und Graphit
Genau diese kompromisslose Qualitätsphilosophie macht den Rosso del Bepi zu einem der faszinierendsten Rotweine Italiens
Phillip Kuhn - Riesling "Schwarzer Herrgott" GG 2023 extra-brut Am Gaumen seidige TannineDer Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln. Wirkt zu Beginn seiner Entwicklung sogar eher karg und ungestm. Eine schmeckbare Khle umgibt den Wein. In der Nase sehr subtil, auch hier kommt ein kalkiger, rauchiger Duft hervor, zarte Kruter und etwas gelber Apfel. Am Gaumen ein wahres Mineralik Monster, dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten