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Reife Käsesorten und Hartkäse
Biologischer Säureabbau und 10-monatiger Ausbau in Betonfässern und großen Holzfässern
um die Sortenmerkmale zu verbessern
bis Familie Pramstrahler ihn 2007 zu neuem Leben erweckte
unmittelbare und umhüllende Nase
Bareta Valdobbiadene Prosecco superiore brut DOCG Grösse:75cl Reife Käsesorten und HartkäseDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase intensiv blumig fruchtig. Sehr verfhrerisch. Reifer, goldener Apfel. Pfirsich, etwas Zedernholz. Im Gaumen trocken. Perfekte Harmonie. Frisch und unaufdringlich. Schne Lnge. Weingut Das Traubengut stammt aus Rebbergen von Col di San Martino. Vinifikation Nach der Mazeration werden die Trauben sanft gepresst. Der entstandene Most wird direkt fr etwa 60 Tage in
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