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Lagerung und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 1/3 im Holzfass (Tonneau)
Klar erkennbar sind aber auch getrocknete Früchte und Karamellnoten
der die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° C folgt
Im März-April kommt der neue Wein in neue französische Eichenfässer
Typisch für die Blauburgunder aus Mazon ist die feine Fruchtsüße im Abgang
15er Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Montepulciano Lagerung und Reife für 10Der Wein Leuchtende strohgelbe Farbe, ausgeprgtes Bouquet nach Birne und reifem Apfel, voller, harmonischer Krper, trockener, frischer Geschmack, weicher Abgang. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche verarbeitet, wobei der Schwerpunkt auf weien
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