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gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch oder würzigem Gemüse-Jambalaya
die hauptsächlich aus Merlot sowie einem geringen Anteil an Petite Syrah und Marcelan besteht
Diese Reben liegen auf dem Berg «Bracha» auf einer Höhe von 850 Metern
Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Syrah
ein gebratenes T-Bonesteak oder mit einer Polenta mit gerösteten Pilzen kombinieren
CASTEL Petit Castel - 2024 2016 gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin undGeschmacksnoten Der Castel Petit Castel, zeigt sich mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Pflaume und mit einem leichten Hauch von Eiche. Diesen vollmundigen und harmonischen Rotwein begleitet eine leichte Brise von Tannin mit einem schnen delikaten Abgang. Herstellung Der Wein entsteht aus einer herrlichen Cuve von Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Diese Varianten werden aus den hervorragenden Weinbergen der Kellerei
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