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strukturierte und trotzdem filigrane
eine große Geschmackstiefe und aromatische Komplexität aufweist
Kalksteinböden ermöglichen eine gute Wasserdrainage und liefern vollmundige Weine
Unter enormem Aufwand
Degustationsnotiz: Kirsche
Sauvignon Blanc Cuvée Confidentielle en Amphore 2024 Grösse:0.75 L strukturierte und trotzdem filigraneAlkohol: 12. 2 % Trauben: Sauvignon Blanc Ausdrucksstarke Nase nach Cassis Pree und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr delikat mit exotischen Aromen von Grapefruit und Passionsfrucht. Der Abgang ist geprgt von einer schnen mineralischen Note, die das Ganze elegant abrundet. Grung und 6 monatiger Ausbau in Terrakotta Krgen. Keine malolaktische Grung.