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Nährwerte / 100g: 1179 kJ
Jahrhunderts in den Katalogen der Meister-Coltellinai verzeichnet
zwei Marken
Heute zählt Scarperia zu den „Borghi più belli d'Italia" und beheimatet einige der renommiertesten Messermanufakturen Italiens
Diese einzigartige Spezialität ist ein Extratipp für Genießer
SEPP' Kaiserstückl - Viele Proteine & Extra mager - Premium Südtiroler Salami Nährwerte / 100g: 1179 kJBeschreibung Diese delikat aromatische Spezialitt, das SEPP'Kaiserstckl, wird aus Schweinelachs hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen trocken gepkelt, leicht geruchert und fr ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Kaiserstckl gewaschen, getrocknet und verpackt. Das Kaiserstckl zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberflche und innen einem krftigen, intensiven Fleischrot, ohne sichtbarem Fett aus. Handwerklich in
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