Die Gärung erfolgte in Stahl bei einer Temperatur von 16-17°C
die dann nach und nach von fruchtigen Cassis- und Preiselbeernuancen abgelöst wird
die Textur ist teilweise tonig und kalkhaltig
getrockneten Rosenblättern
die sich ideal zum Sommertrinken eignet
Ai Suma Barbera d'Asti 2020 DOCG Bianchetta Die Gärung erfolgte in StahlDer WeinSehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase sinnlich und reich duftend, mit Noten von Waldbeeren und edlem Holz, unterhalt von Vanille, Lakritze, Kakao und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Im Gaumen komplex und wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Rstaromen, viel Schmelz, prsente und saftige Tannine. Ein Wein, der trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich wirkt. Sehr lang anhaltender Abgang. Weingut Die