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Inspiriert wird Guaxs bei den Entwürfen aus der Natur oder von anderen Kulturen
Die schönen Wassergläser von Originalhome
greifen beide immer wieder gerne auf den altbewährten Spanier zurück
So entstehen feine und sahnige Aromen von Karamell und gebutterter Brioche
rotfruchtige Noten wie Waldbeere mit einem angenehmen Hauch von weißem Pfeffer
La Cocina de Lola Pimientos del Piquillo Frieda Inspiriert wird Guaxs bei denAntipasti drfen bei Frieda in der Kche nicht fehlen. Wenn sie nicht gerade in Italien ist, macht sie die leckeren Vorspeisen am liebsten selbst und hat dafr immer eingelegtes Gemse wie Auberginen oder Paprika vorrtig. Aber mit den Pimientos del Piquillo von La Cocina de Lola schafft es auch ein Fertigprodukt auf Friedas Esstisch. Denn die dreieckigen gehuteten Paprikaschoten aus Lodosa sind nicht bersuert, sondern perfekt gewrzt und werden im Hause