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Gault&Millau / HENRIS: 90/100 "Gratinierte Ananas
Eiweiß und Salz
Stabilisator: Metaweinsäure
Gelbfruchtig und reif mit gut passender
frisch mit würzigen Kräuternoten und einer filigranen Mineralik
Pinot Brut Sekt b.A. Vendersheim Gault&Millau / HENRIS: 90/100 "GratinierteKLASSISCHE FLASCHENGRUNG Feine Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder. 13 Monate auf der Hefe. Intensiver und sehr dichter Pinot Sekt, aromatische Fruchtaromen nach Birne und Mirabellen frisch vom Baum in Verbindung mit Nuancen von feinstem Honig und Brioche lassen diesen Sekt zu einem echten Genusserlebnis werden. Seine ganze Art ist angenehm cremig und den Gaumen fllend. Ein trockener Sekt, mit Frucht, feinem Perlenspiel und ganz viel Schmelz.