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Kalbsnuss ist ein feiner Kalbs-Cut für Vitello Tonnato
gerne mit Ochsenschwanz angesetzt
Reifung: 42-56 Tage Aqua Aging® bei diesem Rind-Cut
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Grillpaket III (5-6 Pers.) Fleisch border-left:4px solid #87110dFreiland BIO Rind, Schwein & Hhnchen artgerecht gehalten Freiland Bio bis zu 120 m Auslauf Grillfertig ausgewogene Mischung fr verschiedene Geschmcker Metzgermeister fachgerecht gelagert, geschnitten & konfektioniert Herkunft: geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in sterreich & Deutschland SEI DIE FLEISCHREVOLUTION AM GRILL Empfohlene Garstufe: von medium bis well done. Mariniere den Hhnchenschenkel am besten 2 Stunden vorher mit unserem BBQ
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