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Bera e Basta! 2022 DOC Grösse:75cl reifem Blauschimmelkäse

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Description

reifem Blauschimmelkäse

geschmeidige Tannine

Aromen von roten Beeren

Säureabbau und 4-monatige Lagerung in Betonfass

Anschließend erfolgt eine Maischestandzeit von etwa 30 Tagen mit kurzem Umpumpen

Bera e Basta! 2022 DOC Grösse:75cl reifem BlauschimmelkäseDer Wein Strohgelb. Frischer, aromatischer Weiwein mit auergewhnlicher Trinkbarkeit. Intensives, reichhaltiges Fruchtaroma. Der verbleibende Kohlenstoff verleiht dem Wein Lebendigkeit und Schrfe. Weingut Sdost Sdwest Ausrichtung. Mergelig kalkhaltig und entstanden aus dem Zerfall von tiefen Kieselsandsteinen, vermischt mit marinem Sedimentmergel. Vinifikation Der durch Pressen der ganzen Trauben gewonnene Most wird abgezogen. Die Grung beginnt nach

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