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Der WeinDer Weissburgunder liefert kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren
Beidseitige Kordonerziehung und einfacher Guyot mit maximal 5-8 Knospen pro Stock
konzentriert und dicht
auf 480 Meter Meereshöhe mit Süd- / Ost-Ausrichtung
angenehm milder Geschmack mit weichen Gerbstoffen und saftig frischer Säure
Barolo 2019 DOCG Grösse:75cl Der WeinDer Weissburgunder liefert kompakteDer Wein Dunkles Granatrot. Komplexe und breite Nase mit angenehmen Aromen von Rosenblttern, roten Frchten und wrzigen Noten. Am Gaumen vollmundig, sehr ausgewogen mit samtigen Tanninen. Weingut Sdwestlage. Lehmige und tonhaltige Bden mit einem guten Sandanteil. Vinifikation Die ausgewhlten Trauben wurden entrappt, gepresst und im Stahltank vergoren. Die Maischestandzeit betrug ca. 10 Tage bei maximal 30 C. Die malolaktische Grung endete vor