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Nach dem Degorgieren wird auf die übliche Dosage mit Zucker verzichtet – stattdessen wird der Crémant ausschließlich mit dem Grundwein aufgefüllt
Die südwestlich ausgerichteten Hänge bieten optimale Bedingungen für den Riesling: viel Sonne
Tenuta Viglione Maioliche Negroamaro Puglia IGP
Merla – die Amsel
Herkunft: Spanien | Toro
Rodriguez & Sanzo WhisBa Sachsen Nach dem Degorgieren wird aufWhisBa verbindet Tempranillo mit einer ungewhnlichen Idee: Der Wein reift 18 Monate in ehemaligen Whiskyfssern. Javier Rodrguez nutzt den Holzausbau bewusst, um dem Tempranillo eine zustzliche aromatische Dimension zu verleihen, ohne seinen Ursprung zu berdecken. In der Nase zeigen sich getrocknete Pflaumen, Butterkaramell, Toast, Kaffee und feine Noten von Milchschokolade. Am Gaumen wirkt der Wein warm, vielschichtig und harmonisch. Die Einflsse des
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