Kloster Neustift - Eisacktaler Riesling - 2022 weingut_rene-bouvier weil 1925 in Stellenbosch aus

weil 1925 in Stellenbosch aus Pinot Noir und Cinsault gekreuzt - gilt oft als sehr maskuline

der eigentlich schon in der gehoben Qualität sein sollte

zum Beispiel lauwarmer Lachs auf einem Gurkensalat

das kann man mit Dolomite von Bruwer Raats

Der Pinot Noir transportiert das Gefühl ins Glas

Kloster Neustift - Eisacktaler Riesling - 2022 weingut_rene-bouvier weil 1925 in Stellenbosch ausDer Eisacktaler Riesling sprht nur so vor Energie. Die Sure ist knackig, die Frucht fein, der Trinkfluss enorm. Er prickelt frmlich auf der Zunge und berzeugt dabei mit Substanz, Finesse und langem Nachhall. Ein toller Riesling, der von seiner Spannung und Struktur lebt und auf berbordende Frucht getrost verzichten kann.