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Pfirsich und Mandeln
Komplex und fruchtig in der Nase mit würziger und fein balsamischer Note
ein Weingut mit einer über 400-jährigen Geschichte
Der biologische Säureabbau erfolgt im Edelstahlfass
Feine Apfelnote
Pas Dose Millesimato 2016 DOCG Grösse:75cl Pfirsich und MandelnDer Wein Leuchtendes Gelb mit goldenen Sprenkeln. Die Aromen sind weich und zart mit blumigen und zitronigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und wrzig, mit einer wunderbar feinen Perlage. Weingut Bossolasco. Vinifikation Entrappen und sanftes Pressen, ohne die Trauben zu pressen, um nur den besten und ausgewogensten Saft aus unseren Trauben zu gewinnen, den Vorlaufmost. Erste Grung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von fast 9 Monaten