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in den Ländereien des Landguts Cascina Canavere in der Gemeinde Monforte
elegant und von guter Länge
wachsen in den umliegenden Weinbergen auch andere autochthone Sorten wie Goldmuskateller
Zitronensorbet und gelben Rosenblättern mit einem Hauch von balsamischen Kräutern an der Seite
geräuchertem Fisch und weissen Fleischsorten
Olio di Oliva Correggiolo DOP Schiava in den Ländereien des LandgutsDas Olivenl Dieses Bio Olivenl hat einen fruchtigen und leichten Geschmack, im Abgang etwas bitter. Es eignet sich gut zur Zubereitung herzhafter mediterraner Vorspeisen oder zu Fleisch und Gemsegerichten und diverse Salate.