Grüner Veltliner Single Vineyard 2019 Pigato Die Reben – im Durchschnitt

Die Reben – im Durchschnitt rund 55 Jahre alt – werden im Drahtrahmen (Guyot)

Abstich und Reifung in Eichenfässern von 25 bis 35 hl für 1 Jahr und einige Monate in der Flasche

Die Gärung dauert zwischen 15 und 20 Tagen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15° bis 16°

Zwetschkenkompott und reife Kirschenfrucht im Nachhall

Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-18° C) über 7-8 Tage

Grüner Veltliner Single Vineyard 2019 Pigato Die Reben – im DurchschnittDer Wein Leuchtendes Grngelb mit silbrigen Reflexen. Das Aroma offenbart subtile Nuancen von Apfelschalen. Am Gaumen sprt man die kraftvolle, dezente Wrze des Veltliners und die dezente Se des Extrakts. Exotische Frchte im Nachgeschmack. Weingut Der Weingut Kracher liegt im Seewinkel im sterreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima stndig feucht warme Witterungswechsel vorherrschen,