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Trockenfleisch
einen eleganten Moschusduft und einen Hauch von Beeren
Die alkoholische Fermentation findet mit Hilfe von ausgewählten Hefen bei 18-20°C statt
Darauf folgen 3-6 Monate Flaschenausbau
Süsswasserfisch und Geflügel
Custoza 2024 DOC Grösse:75cl TrockenfleischDer Wein Durch das Glas strahlt ein Strohgelb mit einigen Grntnen. Leicht aromatisch in der Nase, entfaltet er sich grozgig im Mund mit groer Ausgewogenheit und Geschmack. Weingut Die Weinberge befinden sich auf 100 bis 140 Meter Meereshhe und sind nach Sden ausgerichtet, Kalkstein, Lehm und einem geringen Anteil an Kies. Vinifikation Gleich nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst. Nur Fernanda wird aufgrund seiner halbaromatischen