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ersten und zweiten Gängen mit Fleisch ersten und zweiten Gängen
Die Mazeration erfolgt 12 Tage lang
Spaghetti mit Fleischbällchen und Lachscarpaccio
Die Exposition durchläuft 8-10 Monate lang 2 Stufen in Eichenfässern und eine abschließende Reifung in der Flasche für 3 Monate
um die Gärung zu fördern
Buschet Chardonnay 2024 Langhe DOC Grösse:75cl ersten und zweiten Gängen mitDer Wein Krftiges Goldgelb mit grnlichen Reflexen. Fruchtig cremige Nase mit deutlichen Noten von Honigmelonen, Aprikosen und Kokos. Am Gaumen konzentriert, dicht potenter, jedoch sehr saftiger Sure. Wieder viel Exotik, Trockenfrchte und dazu Wrznoten vom sehr gelungenen Holzeinsatz. Weingut Buschet Weinberg in der Gemeinde von Barbaresco mit West Ausrichtung auf 250 Meter Meereshhe. Grauer Mergelstein mit kalkhaltigen Krnern. Die Reben stammen aus
US$ 16.99
US$ 34.90
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