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yet very precise structure
The style is profound
and mineral precision that makes it particularly fascinating
Vouni Panayia Winery
The lime-rich soils in the north of the Côte de Nuits lend the Chardonnay a cool tension and a clear
Françoise Bedel – Champagner „Origin’Elle“ extra brut 2016 STK-Weingut yet very precise structureEin Champagner aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Auf lehmig kalkigem Terroir gesetzte Reben im Alter von bis zu 60 Jahren, biodynamisch angebaut, handverlesen und grtenteils im Stahltank ausgebaut und zwar fr mindestens 6 Jahre. Heraus kommt ein komplexer Champagner, dominant am Gaumen, jedoch nie berbordernd, und daher ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Im Aroma berwiegen getrocknete pfel und reife Birnen, Am Gaumen wartet mit Grapefruit
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