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da die Beeren ihrer dicken Schale wegen sehr lange unbeschadet in den Weingärten bleiben können
straffe Struktur
Terrassierter Steilhang mit über 25% Neigung
klar strahlend nach frischen Trauben
Von Hand geerntet
Chardonnay Ried "Spiegeln" Jahrgang:2025 da die Beeren ihrer dickenLAGE Die Einzellage Ried Spiegeln ist eine Ostlage mit wunderschnem Blick auf die Donau. Der Boden besteht aus einem dnnen Kalksteinkonglomerat, das vor rund 15 Millionen Jahren von der Ur Traisen abgelagert wurde. VINIFIKATION Von Hand geerntet; schonende Ganztraubenpressung fr 6 Stunden; temperaturkontrollierte Spontangrung in 500 Liter Fssern aus franzsischer Eiche, 10 Monate auf der Feinhefe im Fass gelagert; KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; zarte