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Mazeration in Stahltanks und Barriques
Kirsche und Vanille
Passend zu Wildgeflügel oder geschmortem Rindfleisch
Opulenter Duft nach Feigen
gebratenes Rindsteak
Cascina Nuova Barbera d'Alba 2022 DOC Viognier Mazeration in Stahltanks und BarriquesDer Wein Intensives Rubinrot mit dichten und undurchdringlichen Noten. Reichliche, unmittelbare und umhllende Nase, in der Pflaumenmarmelade und Holunderblten vorherrschen. Kraftvoll und energisch im Geschmack, mit ausgezeichnetem Gleichgewicht zwischen Konzentration und Suregehalt. Weingut Die Weinberge Cascina Nuova. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus den frhen 1960er Jahren. Vinifikation Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
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