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Tiefgang –
dichtverwoben und lebendige Frische
In einem langsamen und schonenden Ausbauverfahren mit einer kühlen Gärung bleiben die wunderbaren Aromen der Traube erhalten
war der Sommer am 20
desto stärker kommt die geballte mineralische Kraft zum Vorschein
Baby Grange Bin 389 2023 Grösse:0.75 L Tiefgang –Alkohol: 14. 5 % Trauben: Cabernet Sauvignon, Shiraz Bin 389 wird oft als "Baby Grange" bezeichnet, unter anderem, weil Teile des Weins in denselben Fssern gereift sind, wie der vorherigen Jahrgang des Grange. Ein Kaleidoskop von Aromen in der Nase Waldfrchte, Brombeeren, Maulbeeren, Lakritze aber auch Wrznoten von Kardamon sowie Pfefferkrner sind riechbar. Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromabeschreibungen, feine Tannine sorgen fr eine gute