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Oenoferm® Chardonnay ist eine önologische Hefe (Saccharomyces cerevisiae)
• Aus hochwertigem Edelstahl
Durch die Kombination mineralischer und biologischer Komponenten entstehen stabile
um Pflanzen und Trauben während der Vegetationsperiode vor intensiver Sonneneinstrahlung zu schützen
Sehr gute Filtrationsfähigkeit Anwendung & Dosierung: Direkt in den Most einstreuen und gut einrühren Dosierung: ca
Neoanticid® Fehltoene Oenoferm® Chardonnay ist eine önologischeNeoanticid Spezialkalk zur Doppelsalzentsuerung von Most und Wein Neoanticid ist ein speziell ausgewhltes, chemisch reines Calciumcarbonat (E170) zur professionellen Doppelsalzentsuerung. Es ermglicht die gleichzeitige Reduzierung von pfel und Weinsure und sorgt fr eine harmonische Surestruktur im Wein. Durch die gezielte Teilentsuerung und anschlieende Rckverschneidung bleibt die Weinsure im nicht entsuerten Anteil erhalten, whrend pfelsure effektiv
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