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VinifikationDie Trauben werden 5 bis 6 Monate in kleinen Holzkisten gelagert
Spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks
im Herzen der Toskana leitet Baron Francesco Ricasoli seit 1993 das Gut und stellt sich immer neuen Herausforderungen um seinen illustren Vorfahren die dieses Land groß gemacht haben
gefolgt von Noten von Eiche und Vanille
In den nächsten 6-8 Jahren
Vom Kreuz St. Magdalener classico 2018 Südtirol DOC Incrocio Manzoni VinifikationDie Trauben werden 5 bisDer Wein Sattes Rubinrot. uerst komplex, feine, Wrze, Frucht wie Kirsche und Himbeere. Dicht verwobene Textur mit guter Flle und Tiefe. Refes, feinrnaechigee Tannin. Ein Wen mit einer herrlichen Eleganz. Weingut St. Magdalena, Sdwest Hang, 270 Meter Meereshhe, sandige Glazialschotter. Vinifikation Ausbau 12 Monate Holzfassausbau, anschlieend mehrjhrige Reife im Stahltak und 2 jhrige Flaschenreife. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 6