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die den Wein lebendig und präzise wirken lässt
eigenständig und ein eindrucksvoller Beweis dafür
ausgewogen und mit einer griffigen Struktur
Würze und eine eher milde Säure
Rebsorten: Primitivo
Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rosé Mittenmang Deutschland die den Wein lebendig undMittenmang heit mittendrin und Bettina Schumanns Ros macht es sich tatschlich nicht an einem der blichen Enden bequem. Saftige Frucht und Frische sind sofort da, die Sptburgunderfrucht kommt etwas spter und gibt dem Wein eine ernsthaftere Seite. 30 % werden spontan im Holzfass vergoren. Dadurch ist Mittenmang unkompliziert genug fr das erste Glas und hat gleichzeitig gengend Struktur, damit es selten bei diesem einen bleibt. Bettina Schumann Blauer