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gepflanzt in einer wenig ertragreichen Massenselektion von Chasselas
Nach einigen Stunden auf der Maische wird diese gepresst und alkoholisch Vergoren
welche von einem Hauch Restsüsse begleitet wird
Jeder einzelne Weinberg und jede Sorte werden für 18 Monate separat inBarriques (zwei Drittel neu) ausgebaut
saftige Malbec-Fruchtigkeit die lange nachklingt
Poggio alle Mura – Brunello di Montalcino docg, 2020 Grösse:0.75 L gepflanzt in einer wenig ertragreichenAlkohol: 15 % Trauben: Sangiovese Dunkles, sattes Rubinrot. In der Nase ein grandioses Fruchtbouquet mit Aromen von Weichselkirschen, Zwetschgen, sssen Gewrzen, delikaten Rosenblten und etwas Lebkuchengewrz. Im Gaumen ein sanfter, aber dennoch bestimmter Auftakt, mit geschmeidigen, runden Tanninen und zartcremigem Schmelz. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Der Abgang ist lang anhaltend und komplex.
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