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die sich aus lebendigen Noten von Kirsche
spontane Gärung des Mostes
Im Gaumen im Auftakt viel reife
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
sowie kräftigen Fischgerichten
Il Borro 2020 Toscana igt Fiano die sich aus lebendigen NotenDer Wein Eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist voll und intensiv, konzentriert, mit Unterholznoten und wrzigen Dften. Der Geschmack ist trocken, mit einem guten Krper und weichen Tanninen, einer guten Konsistenz, gut integriert und anhaltend. Reichhaltiger, langer Abgang. Weingut Localit Borro, 300 Meter Meereshhe. Vinifikation Die Mazeration der Schalen erfolgt 22 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten
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