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Glera und Pinot Noir werden separat geerntet
sehr balanciert und langanhaltend mit feinem Tannin und Aromen von schwarzen Kirschen
Zum Schwelgen
Unterstützt von einer feinen Säurestruktur
Auserlesene Pinot Noir Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gekeltert
Sauvignon Blanc 2019 Trocken Junge Wilde Italien Glera und Pinot Noir werdenAlkohol: 13 % Trauben: Sauvignon Blanc Khle Lese in den Morgenstunden Temperaturgesteuerte Grung Lagerung im Edelstahl auf der Feinhefe und eine Teilmenge im Holzfass Geruch: Whrend er zuerst feine Anklnge von Honig und Lindenblten zeigt, verndert er sich spter immer mehr. Je lnger der Wein im Glas steht, desto mehr kommt seine exotische Frucht, an Johannisbeeren und Stachelbeeren erinnernd durch. Er wirkt dabei unglaublich gelbfleischig und
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