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Kalbfleisch und mildem Hartkäse
Die Reifung dauert zwischen 18 und 24 Monaten
Passend zu roten Fleischsorten
Lagerung im neuen Barrique
weitere zehn bis zwölf Tage Mazeration auf den Schalen
Fluch & Segen Chardonnay 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Kalbfleisch und mildem HartkäseDer Wein Im Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb. Das Bouquet begeistert mit Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrchten, ergnzt durch feine florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay frisch, saftig und elegant mit einer ausgewogenen Sure, cremiger Textur und einem harmonischen, lang anhaltenden Finale. Weingut Weingut Schgraffer ist ein junges, familiengefhrtes Weingut in Salurn, der sdlichsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit viel