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Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart
Besonders geeignet als Bratenstück oder für deftige Schmorgerichte
saftige Braten sowie kräftige Suppen- und Kochfleischgerichte
der mit ausgeprägter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma überzeugt
Perfekt geeignet für klassische Schmorgerichte
Dickes Bugstück Gewicht:ca. 2500g Beim langsamen Garen entfaltet dasDas Kobangus Dicke Bugstck ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter, der mit ausgeprgter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma berzeugt. Perfekt geeignet fr klassische Schmorgerichte, saftige Braten sowie krftige Suppen und Kochfleischgerichte. Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart. Zubereitung: Das Fleisch zunchst krftig anbraten und anschlieend bei sanfter Hitze schonend weitergaren