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Der anschließende Ausbau erfolgt zu 70% im grossen Holzfass und zu 30% im Barrique
Traditionelle Pressung in Stahlbehältern mit Mazeration und Kaltgärung
Im Geschmack frisch und trocken mit angenehm zartem und feinem Gefühl
mildem Fleisch und milden Käsesorten passt
Die sonnigen Hänge und die kühlen Nächte tragen dazu bei
Vom Stein Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Der anschließende Ausbau erfolgt zuDer Wein Leuchtend hellgelbe Farbe. Ein eleganter Wein mit floralen und feinfruchtigen Geruchsnoten. Im Gaumen zeigt er seine frische und mineralische Surestruktur und bertrifft mit einem ausgewogenem Abgang. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche
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