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Der fertige Wein wurde dann wieder in Fässer gefüllt
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine
Sirugue und Damy haben Eiche aus den Wäldern von Vosges und Alliers für Soumah zu Barriques und Pucheons verarbeitet
Beide sites reifen immer vor allen anderen und haben besonders viel blaue Frucht in ihrem Aromenspektrum
dazu Himbeeren
2020 Dutschke St. Jakobi Single Vineyard Shiraz, Lyndoch Barossa Valley, SA Neuseeländische Weine Der fertige Wein wurde dannDunkle Beeren, besonders Cassis, Schokolade, Karamell, Kirsche, Vanille, etwas Teer und Holz und sliche Pfeffernoten. Jedes Jahr ein klasse Wein, der auch nach Jahren im Keller zu berraschen und zu beeindrucken wei. 2018 war ein heies Jahr, mit geringen Ertrgen, aber gro. Der geringe Ertrag der Reben aufgrund der langen Trockenheit im Frhjahr und Sommer fhrte zu einem guten natrlichen Suregehalt, intensiven Fruchtcharakteren und einer tiefen Farbe.
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