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Deutschland
von einem großen Winzer
Preis / Liter: 466
Foodpairing: Aalterrine mit Räucheraal mit Dill-Limonen-Joghurtsauce
Struktur: groß
2015 Weißburgunder trocken Reserve Cabernet Sauvignon DeutschlandDas sagt Norbert: Das Philipp Wittmann Rieslinge der Spitzenklasse erzeugt, ist bekannt. Doch der Rheinhesse hat auerdem ein Faible fr die Burgunderfamilie. Seinem Weiburgunder entlockt er viel Format und bringt ihn qualitativ auf Augenhhe mit Topweinen aus der Bourgogne. Diese Reserve Qualitt wurde in Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen eingebracht. Der Wein reifte in Barriques und im Halbstck ber 15 Monate auf der Hefe. In der Nase sind zarte
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