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and spices such as pepper and vanilla
Der Abgang ist außergewöhnlich lang und entwickelt sich Schicht für Schicht
The ripe fruit aromas are supported by lively acidity and mineral notes
das auf seine Jugendlichkeit hinweist
the must undergoes gentle fermentation under controlled conditions to preserve the wine's subtle aromas and lively acidity
Redoma Tinto 2021 Kleine Flasche and spices such as pepperDer Redoma Tinto 2021 stammt von sehr alten Reben, teils ber 70 Jahre, aus steil terrassierten Parzellen im Douro, meist auf Schieferbden und in Hhenlagen zwischen etwa 150 und 500 Metern. Die Trauben wurden hndisch gelesen und traditionell in lagars mit ganzen Trauben vinifiziert, mit anschlieender Maischegrung inklusive Stielen, was dem Wein seine rustikale Herkunft und Charaktertiefe verleiht. Nach der Grung reifte der Wein rund 22 Monate in groen,
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