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ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre
leichtfüßig und intensiv in der Aromatik
warmer Auftritt – aber ohne plump zu werden
Unwahrscheinlich einladend und verführerisch duftet der 2022 Muscat Freyheit von Heinrich
Calamari Fritti oder Adana Kebab
Rubatsch 2022 Weingut Rings ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 JahreWarum wir ihn lieben? Aus Rubatsch Terlan kommen zwei Drittel, von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel der Trauben. Rubatsch ist ein Sdwesthang auf 250 m Meereshhe mit sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Seehof liegt auf 250 m Meereshhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund. Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft und Struktur. Die Maischegrung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen
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