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Die saftige Frucht wird von einer dezenten Würze und einem angenehm mineralischen Finale begleitet
aromatisches Ergebnis
piemontesischen Rezepten von Hand hergestellt und im Naturdarm luftgetrocknet
der Ausdruck
Die Pistazie hat in Sizilien eine ganz besondere Entwicklung in der
Tsalé – Alpkäse aus Rohmilch 30 Monate gereift Gewicht:1kg Die saftige Frucht wird vonTsal 30 Monate gereifter Alpkse Der Tsal Alpkse ist eine echte Spezialitt aus traditioneller Alpenproduktion. Ganze 30 Monate darf dieser Hartkse in der Bergluft reifen, bevor er angeschnitten wird. Durch diese auergewhnlich lange Reife entsteht sein krftiges, intensives Aroma, eine wrzige Tiefe und die feinen Salzkristalle, die seine Textur so besonders machen. Ein Kse fr Liebhaber starker, gereifter Sorten perfekt fr herzhafte Gerichte, zum
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