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Die Cantine di Marzo gilt als die absolute Wiege des kampanischen Weinbaus und ist das älteste Weingut Süditaliens
der schöner Körper und eine elegante Honignote am Ende machen ihn zum geschmacklichen Dauerbrenner
dann hat dies einen triftigen Grund
aber auch dadurch ein dauerhafter und interessanter Begleiter wird
Die Distillerie Vieux Moulin
Mónica Fernández Verdejo Oxidativa, Bodega Tres Pilares Tenuta Grillo Die Cantine di Marzo giltSpontane Grung bei niedriger Temperatur (15 C) ber 19 Tage. Nach Abschluss der Grung beginnt die Reifung fr 5 Jahre in 225 Liter Fsser aus amerikanischer Eiche. Um eine kontrollierte Oxidation zu gewhrleisten, wird der Wein weder aufgefllt noch umgerhrt. Trocken, komplex, perfekter Gaumenschmeichler und mit phnomenalen Extraktnoten versehen. Aromen von Apfel Quitte Kompott, ein Hauch von feinem leicht gereiftem Kse. Die drei Sulen (Tres Pilares) des
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