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Nach dem Degorgieren verfeinert der Schaumwein weitere drei Monate auf der Flasche
Passend zu gebratenem Fleisch vorzugsweise mit einem guten Gehalt an Fetten
Aroma von Birnen und Cassis mit zarten Kümmelnoten und einer lebendigen
14-21 Tage Spontangärung auf den Schalen bei 30-32° C
Im Mund ist er tief
Brolio Chianti classico 2023 DOCG Rotgipfler Nach dem Degorgieren verfeinert derDer Wein Intensives Rubinrot. Von groer Persnlichkeit und Lebhaftigkeit. In der Nase weist er schon Strke und Konsistenz auf. Noten von Kirche, Lakritze, Veilchen, reife Brombeeren. Im Mund von sehr guter Struktur, harmonisch und komplex. Es zeigen sich erneut die Aromen von reifen roten Frchten und Gewrzen. Weingut Gaiole in Chianti. Die Weinberge des Unternehmens, die sich auf 280 bis 480 Meter Meereshhe erstrecken, bringen die fr die Jahrgnge des
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